Taggat restaurant et hôtel à ouvert ses portes en septembre dernier près de Foch dans le 6ème arrondissement de Lyon. Il propose une cuisine bistronomique de saison. On a mangé quoi ? Tataki de poulet , poireaux, coriandre, marinade asiatique Duxelles de champignons, oeuf parfait …
Tous ceux qui aiment cuisiner connaissent forcément la marque Emile Henry. C’est un peu la rolls en terme de plats pour cuisiner. Et cerise sur le gâteau tout est fabriqué en France. Un peu d’histoire Revenons un peu en arrière, Emile Henry propose des articles …
En général j’aime les brioches garnies de chocolat mais je ne résiste pas à une bonne brioche moelleuse. Une fois coupée , on peut la tartiner de ce qu’on veut. J’ai trouvé la recette dans le livre « La Brioche de nos rêves » et il faut …
L’andalousie est une bonne idée de destination pour une semaine de vacances en famille. De part son temps, ses choses à voir et sa cuisine c’est une région qui mérite d’être visitée. L’Andalousie de part sa proximité avec l’Afrique du Nord à une histoire pluri-culturelle …
Engimono propose une cuisine chinoise traditionnelle provenant de plusieurs régions de Chine : Shangai , Sichuan et Pékin . L’adresse a ouverte récemment et se trouve dans le 7ème arrondissement de Lyon. On a mangé : Dés de poulet gongbao façon Sichuan , sauce caramélisée …
En tant que fan de sandwich et de pastrami il me tardait de venir chez Schmok qui à ouvert récemment ses portes à Ainay, dans le second arrondissement de Lyon. Schmok a remplacé le café Thomas rue Laurencin. La carte est courte mais alléchante avec …
Paris gourmand, regorge surtout d’une multitudes de pâtisseries. Dur de toute les connaitre mais voici une sélection de 9 bonnes pâtisseries. Cette liste est non exhaustive mais ce sont des endroits que j’ai aimé. Le Ritz Comptoir J’ai adoré la série Chief in the Truck …
Les fans de brioche, filez chez Brio, ce nouveau restaurant spécialisé dans la brioche à ouvert ses portes récemment à Ainay. Loic et Arnaud se sont rencontrés à l’Institut Paul Bocuse et ils ont décidé de faire un restaurant autour de la brioche. D’ailleurs Brio …
Chez Carlo est implanté en presqu’ile depuis 1958, ce restaurant italien est une institution à Lyon. Au programme on y trouve des plats italiens comme des pâtes, des pizzas ou encore des plats traditionnels. On a mangé quoi ? La stracciatella fondante Les linguines à …
Les scones sont des pâtisseries que j’adore manger au petit déjeuner. Je vous propose la recette des scones aux framboises et chocolat blanc. Ne prenez pas peur, j’ai utilisé des framboises surgelées. D’ailleurs elles sont beaucoup plus faciles à manipuler lors de la préparation des …
