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Recette tarte salée

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3 jours avec la Vallée de la Gastronomie

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Glaces, les meilleurs glaciers de Lyon
Lyon 2

Brio , restaurant spécialiste de la brioche à Lyon

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Brio , restaurant spécialiste de la brioche à Lyon

Les fans de brioche, filez chez Brio, ce nouveau restaurant spécialisé dans la brioche à ouvert ses portes récemment à Ainay. Loic et Arnaud se sont rencontrés à l’Institut Paul Bocuse et ils ont décidé de faire un restaurant autour de la brioche. D’ailleurs Brio …

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Lyon 2 Restaurant

Chez Carlo, restaurant italien

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Chez Carlo, restaurant italien

Chez Carlo est implanté en presqu’ile depuis 1958, ce restaurant italien est une institution à Lyon. Au programme on y trouve des plats italiens comme des pâtes, des pizzas ou encore des plats traditionnels. On a mangé quoi ? La stracciatella fondante Les linguines à …

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petit déjeuner Recette

Recette : Scones chocolat blanc et framboises

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Recette : Scones chocolat blanc et framboises

Les scones sont des pâtisseries que j’adore manger au petit déjeuner. Je vous propose la recette des scones aux framboises et chocolat blanc. Ne prenez pas peur, j’ai utilisé des framboises surgelées. D’ailleurs elles sont beaucoup plus faciles à manipuler lors de la préparation des …

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brioche

Pitch au chocolat , aka brioche fourrée au chocolat

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Pitch au chocolat , aka brioche fourrée au chocolat

Qui a déjà mangé des Pitch quand il était enfant ? Je vous propose une version maison des Pitch fourrés au chocolat bien entendu Pour 8 Pitch au chocolat 250g de farine 60g de sucre blanc 10g de levure fraîche (je trouve le rendu meilleur) …

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Lyon 2

PNY burger, nouveau bon burger à Lyon

par Cinnamon and CakeUn commentaire sur PNY burger, nouveau bon burger à Lyon

PNY Burger spécialiste du burger sur Paris a récemment ouvert ses portes à côté de la rue Mercière. Ce n’est pas un novice niveau burger car il a déjà six adresses. Gros coup de vieux j’ai mangé en 2013 à l’adresse du Faubourg Saint Denis …

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Recette recette salée

Recette : brioches au porc au caramel

par Cinnamon and CakeUn commentaire sur Recette : brioches au porc au caramel

Comme le nouvel an chinois c’est demain, j’avais envie de vous proposer une recette qui change de l’ordinaire. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de brioches au porc au caramel. J’avais trouvé la recette dans un ancien magazine Saveurs et ça faisait un moment …

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pasta

Recette : Gnocchis , sauce tomate et chorizo

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Recette : Gnocchis , sauce tomate et chorizo

Les gnocchis font parti de mes ingrédients favoris comme les pâtes. Je peux en manger très souvent. Alors comme il fait encore froid je vous propose une recette réconfortante de gnocchis à la sauce tomate agrémentée de chorizo et de petits morceaux de poivron. Pour …

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cake Recette

Recette : cake fondant au chocolat praliné

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Recette : cake fondant au chocolat praliné

Avec ces températures hivernales on a clairement besoin de réconfort, cette recette de cake fondant au praliné tombe donc à pic . En vrai juste avant d’être confiné j’ai fait un stock de farine et de chocolat pour être tranquille. La recette du cake fondant …

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pasta

Recette : Pâtes sauce butternut et fromage

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Recette : Pâtes sauce butternut et fromage

Les pâtes c’est un peu l’ingrédient que je pourrais manger tous les jours. Comme le butternut c’est de saison, je vous propose donc une recette de pâtes avec une sauce crémeuse au butternut et au fromage (de chèvre). Pour cuisiner cette recette j’ai utilisé les …

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Lyon 1 Lyon 6 Lyon 7

Galettes des rois 2022 à Lyon

par Cinnamon and CakeLaisser un commentaire sur Galettes des rois 2022 à Lyon

Cette année , j’ai testé pour vous 10 bonnes adresses de galettes des rois à Lyon. Ici pas de chichis on teste majoritairement la version classique frangipane (il y a quand même quelques exceptions). Le classement est purement personnel, je ne parle que de galettes …

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Emilie
Emilie

Lyonnaise depuis 2013, Eat girl (entre les restos et ma cuisine) voyageuse à la bougeotte.
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