J’avais un citron qui trainait au fond de ma corbeille de fruits entre les pommes et les bananes. Il y avait donc urgence pour qu’il soit utilisé avant qu’il ne dépérisse. J’ai donc tenté la recette de muffins au citron de Bob , mon livre …
La recette du Kanelbullar, ou cinnamon rolls ou brioche à la cannelle
C’est cette recette de cinnamon rolls que j’utilise depuis maintenant quelques temps. C’est ma préférée, c’est celle qui a le meilleur rendu niveau texture, moelleux et garniture. Voici donc la recette des cinnamon rolls aka kanelbullar , approuvée ici (et par toute la famille) Voici …
Brunch presque parfait à préparer à la maison
Le dimanche c’est le jour on prend son temps , soit on cuisine des gros plats du dimanche (qui mijotent longtemps) ou alors on opte pour le brunch. A quoi ressemble votre brunch parfait maison ? Je vous dis ce qu’il y a dans le …
Cookies chocolat triple noisette
J’ai reçu à Noel , le livre « Le cookies de nos rêves » alors autant vous dire que je veux tester toutes les recettes et que je vais surement vous en reparler. On a commencé par le cookie facile aux pépites de chocolat et noisettes. …
Marbré fourré à la pate à tartiner
Dernière recette de marbré testée et approuvée ici. Je crois que la pâte à tartiner fait son petit effet dans le cake. Préparée le mercredi midi , il a eu une durée de vie de 24h. Pour la pâte à tartiner j’ai simplement utiliser la …
Fraisier de Yann Couvreur
Déjà l’année passée et même l’année d’avant j’avais dis, je vais le faire ce fraisier . Le manque de temps et la motivation m’ont fait mettre de côté cette recette. Cette année j’ai eu plus de temps et j’ai enfin pu le réaliser. Même deux …
Tarte rhubarbe frangipane
J’ai enfin dégotté une botte de rhubarbe au Naturalia du quartier, je vous raconte pas la joie. Surtout qu’en ce moment nous avons beaucoup limité nos déplacements en termes de courses. Cette année j’ai tenté la tarte à la rhubarbe avec un découpe des fruits …
Cake pomme pistache
Encore une recette facile à préparer pour le gouter. Comme en ce moment nous ne recevons que des pommes dans notre panier de fruits et légumes j’essaie de les utiliser sous différentes formes. Cette fois ci sous forme de cake moelleux. La recette provient du …
Brioches roulées chocolat bananes
Voici donc une nouvelle recette de brioche sur le blog, désolée je ne m’en lasse pas. Cette fois-ci j’ai mixé le chocolat avec les bananes. Le mariage entre les deux s’accorde parfaitement. Encore une fois rien de compliqué, le plus long c’est la pousse. Testée …
Babka chocolat pistache
Il n’y avait pas de babka chocolat pistache sur le blog, c’est chose faite maintenant. Je suis folle de brioches et autres viennoiseries alors je ne résiste jamais à tester une nouvelle recette. Et celle ci était dans ma liste depuis un petit moment. Rien …