La recette dont vous pourriez avoir besoin pour votre prochain brunch : j’ai nommé la gaufre à la pomme de terre. Après avoir essayé la version au potimarron, voici la version pomme de terre. Ça ressemble un peu à une crique sauf qu’il y …
On a lu Love & Harissa, le nouveau livre de Aida et Kenza de l’Ormiellerie.
Il y a quelques jours on a découvert le tout premier livre du co-écrit par Aida et Kenza Tazi de l’Ormiellerie : Love & Harissa. Sorti le 13 février dernier, ce livre est un concentré de plats authentiques de la cuisine marocaine. Le tout remis …
Piou Piou , ou l’amour du poulet frit arrive à Lyon
Depuis que notre chouchou lyonnais Mike a fermé ses portes, on avait pas mangé de poulet frit. Puis on a nous a invité à venir gouter le poulet frit de chez Piou Piou. Piou Piou a ouvert ses portes discrètement en décembre pour pouvoir tranquillement …
Gnocchis sauce crémeuse aux champignons et pancetta
Il faut toujours avoir des gnocchis car cela peut bien dépanner. Cette semaine j’ai tenté une version automnale avec des champignons et de la pancetta. C’est finalement une recette de gnocchis rapide à préparer donc pratique pour les soirs de semaine. Tu kiffes les gnocchis …
Mondays Sandwich, pour un sandwich américain à Lyon
Gab à tenu Mike, le restaurant de poulet frit pendant 6 ans. Rue Condé en plus. Il ferme et cherche une nouvelle idée. Passionné et sans aucune prétention , il ouvre Mondays Sandwich, un comptoir à sandwich très américain rue Moncey , à côté de …
Recette : Babka à la pistache
La babka est une recette que j’aime préparer depuis longtemps. Majoritairement garni de pâte à tartiner. Cependant j’ai reçu un pot de pâte de pistache pour Noël et j’ai eu envie de l’utiliser dans une babka. Pour cela, j’ai utilisé la recette qu’il y a …
Tea time à l’Intercontinental de Lyon
Si vous souhaitez prendre le tea time à Lyon dans un cadre exceptionnel direction l’Intercontinental. En plein milieu de l’Hotel Dieu en presqu’ile lyonnaise , l’Intercontinental est peut etre bien l’hotel le plus luxueux de Lyon. Et entre son bar « Le Dome » et son restaurant …
Ayla, nouveau restaurant franco-libanais à Lyon
Ayla, c’est le nouveau restaurant qui a ouvert non loin des Halles Paul Bocuse. Corinne Bec et Najem Atmeh y ont mis du coeur pour ouvrir ce bijou. Ils ont bossé dans des très belles adresses, lui au Four Season à Beyrouth, elle à la …
Recette du risotto aux tomates cerises
Pour les fans de risotto, voici la recette de risotto aux tomates cerises. C’est la recette que j’aime préparer l’été. Cette fois ci on a utilisé des tomates cerises et ça rend trop bien ! La recette du risotto aux tomates cerises Les ingredients: 200g …
Ou manger un bon smash burger à Lyon ?
Ou manger un bon smash burger à Lyon ? Direction Junk burger spécialiste du smash burger qui a ouvert récemment ses portes à Lyon. Le smash burger à le vent en poupe mais savez vous ce que c’est ? C’est un hamburger dont le steak …