Lyon 2 Restaurant

Chez Carlo, restaurant italien

Chez Carlo est implanté en presqu’ile depuis 1958, ce restaurant italien est une institution à Lyon. Au programme on y trouve des plats italiens comme des pâtes, des pizzas ou encore des plats traditionnels.

On a mangé quoi ?

La stracciatella fondante

Les linguines à la carbonara avec ses morceaux de guanciale

Le tiramisu au café

Combien ça coute ?

Straciatella : 9€

Veritable linguine à la carbonara : 15€

Tiramisu au café : 7€

Côté prix , on est sur des prix hauts. Par contre vu la qualité des plats et le sourcing fait cela les vaut largement.

On en pense quoi ?

Ok on s’est régalés de l’entrée au dessert chez Carlo. La straciatella était vraiment fondante, c’est l’entrée sympa à partager. Cela faisait une éternité que je n’avais pas mangé une bonne carbonara. Ici pas de crème, pas de lardons elle est préparée dans les règles de l’art : jaunes d’oeufs et guanciale. Le cordon bleu de ma voisine avait l’air dingue aussi. En dessert le tiramisu est servi généreusement à l’assiette. Il est léger, le biscuit pas trop imbibé. Un régal. Chez Carlo est le bon endroit si vous souhaitez manger dans un bon restaurant italien en Presqu’île , aussi il est ouvert 7jours sur 7.

Chez Carlo Cordeliers

22 rue Palais Grillet

69002 Lyon

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