J’annonce la couleur, la recette qui suit est très gourmande! Si tu aimes la mousse au chocolat et les gâteaux au chocolat, tu vas être ravis. Oui du chocolat en deux formes, en dessous une couche de cuit et sur le dessus une mousse tout …
Cinnamon sweet potatoes rolls
Hello mes mignons ! Pour bien commencer ce début de semaine ça sera cinnamon rolls avec un ingrédient secret: patate douce. La patate douce amène un petit gout et du moelleux dans la pâte. Contrairement à une pâte à rolls, il n’y a pas de temps …
Gâteau choco-chataignes
Même si j’adore les desserts aux fruits, il faut avouer que ceux au chocolat sont bien meilleurs. Oui j’aime les tartes aux pommes mais je surkiffe un pur gâteau au chocolat ou une mousse au chocolat. Enfin peut importe le dessert tant qu’il y a du …
Velouté de châtaigne et céleri-rave bien réconfortant
Cette recette corrobore parfaitement avec mes résolutions prises pour cette nouvelle année et le fait qu’il fasse un peu froid. Ces deux points auront eu raison de ce choix de ce recette. Tant que je tiendrais mes résolutions, j’essaierais de vous proposer un peu plus …
Apfelstrudel pour bien commencer l’année
Normalement on commence l’année avec une galette des rois, quoi de plus traditionnel me direz-vous. Cette recette était dans mes signets depuis un moment et cuisiner un gâteau un peu plus léger avec des fruits tombait à pic en ce début d’année. Gâteau aux fruits …
Layer cake chocolat stracciatella : big cake for the end of the year
Et dire qu’il s’agit du dernier jour de l’année. Celle-ci est passée si vite. Comme nous sommes le 31, je vous ai préparé une belle recette. « A big cake for a big party » voila pourquoi aujourd’hui ça sera un généreux gâteau au chocolat avec une …
Buns briochés au nocciolata pour les grasses matinées
Noel approche à grand pas, les buches sont en cours de préparation tout comme les dindes et les marrons. On prépare activement son réveillon ainsi que son déjeuner du lendemain. Est ce donc une raison pour ne pas penser à son petit déjeuner de Noel? …
On a déjeuné à l’hôtel Fourvière
L’hôtel Fourvière est une vielle bâtisse construite en 1854 et possède une longue histoire. Je pourrais vous en parler pendant un petit moment mais soyons franc je ne suis pas historienne. Les rois, les reines, c’est sympa mais ça ne se mange pas.De ce fait …
Brownie marbré aux noix de pécan
On a testé cette semaine le brownie marbré au noix de pécan. Du pur food porn en cinq mots. Du beurre, du chocolat, du caramel, des noix de pécan, c’est riche et on adore. Clairement c’est le dessert qu’on prépare quand on a beaucoup de …
Bûche de l’écureuil ardéchois : noisette et confiture de marron
Cette semaine on s’entraine à préparer une bûche en vu des fêtes. Eh oui Noel c’est dans pas si longtemps que ça. Et comme ce week-end on étaient invités à une fête de Noel, j’ai choisi d’utiliser mes copains/copines blogueuses comme testeurs sur cette bûche. …