Je ne sais pas vous mais chez nous il nous reste souvent des vielles bananes un peu trop mures que personne ne veut manger. Oui oui je vous parle de ces trois bananes échouées dans votre cuisine que personne ne daigne regarder. Et comme le gaspillage …
Le thème de la 32ème édition de la Battle Food a été choisi par Chapeau Melon qui a donc opté pour un beau thème qui est « Saveur d’enfance »J’avoue que j’avais pensé à plusieurs plats que ma maman cuisinait comme la vraie purée maison avec le …
Avec l’été qui viens (yes summer is coming) j’aime bien réaliser des gâteaux avec des fruits. On range le chocolat quelques temps au placard. Et on file au marché s’approvisionner en fruits. Ok je confesse mes pêches achetées chez Monoprix ne proviennent pas de France mais …
Un peu de fraîcheur en ce début de juin, parfait pour palier à ces chaleurs d’été. En faites (je confesse) la salade ce n’était pas mon idée. C’est Monsieur C qui me fait une crise post bikini avant nos vacances d’été en geignant qu’il se sent …
Le one pot pasta c’est nouveau ce truc? Pas vraiment puisque le concept a été développé par Martha Stewart. Ne nous voilons pas la face ce n’est pas de la grande cuisine artistique mais c’est bon. Rapide et bon à préparer. Cette technique de cuisson …
Il me restait de la levure fraîche dans le frigo et j’avais fais exprès d’acheter plein de pavot pour faire cette recette ! J’achète tellement de revue de cuisine et culinaire que je me force à au moins préparer quelques une des recettes de ces magazines sinon à …
J’adore les tartes salées. Dimanche passé je vous avais proposé la tarte sans Kiri ni Saint Moret.mais elle n’avait pas eu beaucoup de succès donc nous avions mis plus de trois jours pour la terminer. La semaine précédente cette recette de tarte a pris une …
Hey ! Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche avec des petits chinois aux pépites de chocolat. La recette provient du site de titenoon et j’ai pris la recette de la crème pâtissière sur la popottedemanu Je n’en avais jamais fait auparavant donc c’est la recette …
J’adore la nourriture libanaise. Je garde des bons souvenirs de cuisine libanaise de quand j’habitais aux Etats-Unis. Un dimanche avec ma colocataire nous nous étions rendus dans un festival Moyen-Orient dans la banlieue de Detroit et nous avions pu déguster une pure cuisine libanaise locale. Des fallafels …
Un peu de légumes en ce doux dimanche cela ne nous fera pas de mal. Le magazine 180°C d’ou provient la recette à le caractère et la force de ne pas rajouter de fromage industriel type St Moret ou Kiri. Je trouve ça culotté mais ingénieux …