On continue sur la lancée des recettes réconfortantes avec cette fois la brioche suisse. Pour 10 brioche suisse Les ingrédients 250g de farine T45 3g de sel 30g de sucre 10g de levure fraiche de boulanger 150g d’oeufs 150g de beurre mou La crème pâtissière …
Le Stollen c’est le gâteau allemand réconfortant que l’on prépare en décembre. Parfait pour contrer le froid hivernal. Evidement il faut aimer les fruits confits. C’est la recette de stollen que j’avais déjà utilisé sur le blog de Manue, Christophe Felder en propose aussi une …
Le Lac du Bourget se situe à 123km de Lyon , soit environ 1h20 pour vous s’y rendre. C’est une bonne destination pour une visite à la journée ou même au weekend. Voici donc quelques idées si vous souhaitez visiter et passer la journée autour …
On commence la semaine avec la recette du brownie beurre de cacahuètes et chocolat. Je l’ai cuisiné vendredi matin et sa durée de vie a été très courte. Résultat : voici la recette ! En tant que fan de beurre de cacahuètes, il y a …
C’est à 18km de Lyon que se trouve le Domaine Lacroix Laval. Fort de ses 115 hectares de verdure, forêts (il est partiellement boisé), rivières il se situe à Marcy l’Étoile. C’est le lieu propice pour se balader en famille car les chemins sont en …
Comme chaque année je cherche le modèle parfait sur lequel jeter mon dévolu. Comme chaque année, j’hésite devant plusieurs modèles parce que je n’arrive pas à me décider. Cette année je vous propose une sélection de calendrier de l’avent uniquement lyonnais. Parce que nous avons …
Groom organise des session Guest Bartending durant laquelle un barmaid propose ses cocktails. Un peu comme un pop-up éphémère. Pour cette seconde édition nous avons eu la change de gouter les breuvages exquis du Scout Bar , un des meilleurs bars à cocktails de Londres. …
Il me reste encore un bout de potiron et comme le gaspillage et moi ça fait deux , trouver une recette pour l’utiliser pourrait être judicieux.Et comme je suis sure que vous avez pratiquement tous du potiron ou potimarron sous la main parce que c’est …
Presque tous les magazines de cuisine propose des recettes de tartes salées pendant l’été. Cela doit être une mode de saison. D’avril à juin vous trouverez toutes les tartes salées possibles dans ces magazines. Des bonnes et des moins bonnes. Celle-ci provient du magazine Zeste …
Le thème de la 32ème édition de la Battle Food a été choisi par Chapeau Melon qui a donc opté pour un beau thème qui est « Saveur d’enfance »J’avoue que j’avais pensé à plusieurs plats que ma maman cuisinait comme la vraie purée maison avec le …