On est clairement en pleine période des pêches et des abricots. Comme j’ai un peu de mal avec les abricots cuits j’ai jeté mon dévolu sur les pêches. Je voulais quelque chose de simple à préparer et qu’on pourrait transporter facilement alors j’ai directement opté …
Qui dit été dit glace. Pour ma part c’est le moment ou je pourrais en manger tous les jours. Oui j’aime en manger à l’extérieur en boutique mais quand je n’ai pas envie de sortir je suis contente de pouvoir en cuisiner. Je les ai …
Avec ce temps froid et les températures négatives annoncées cette semaine il fallait au moins de la brioche pour motiver les troupes et bien commencer la journée.Je ne me rappelle pas qu’il y ait des recettes de brioche au chocolat sur le blog, alors il …
Nous sommes définitivement en automne, l’heure d’hiver est arrivée, il fait nuit tôt et soyons franc il fait de plus en plus froid. (J’hésite à ressortir mon bonnet). Alors à nous les gouters d’automne et les après midis sous le plaid. Cette semaine au menu …
Je n’aurais jamais cru le dire mais en ce moment je suis dans ma période « cuisine salée », j’ai un poil mis de côté les gâteaux et autres brioches pour faire des plats salés. Cela faisait partie de mes résolutions pour cette nouvelle année. Donc maintenant …
Fin septembre, début d’automne, il fait nuit quand on se lève, un peu froid aussi. Avec tout ça l’envie de re-réparer de la brioche est revenue dans mon esprit. Peut-etre qu’un brioche home made nous inciterais à nous lever plus vite le matin. Comme j’avais …
Je confesse, si cette semaine la recette est une panna cotta c’est parce que je suis sans four pendant deux semaines. Et être sans four et sans cuisine très équipée c’est la galère voire l’enfer, le champ des possibilités niveau dessert se restreint. Puis cette …
C’est la rentrée et j’ai la tête encore pleine de belles images de nos vacances passées au Japon. Une cuisine si différente de la notre, des gouts nouveaux, des desserts différents, un art de vivre plus calme mais aussi plus rapide quand il s’agit de …
Nous y sommes ! Dernière recette de la saison avant le départ en vacances ! Et comme on aime les fruits de saison aujourd’hui c’est galette rustique aux mures sauvages. C’est sur qu’elles sont sauvages ces mûres. Cueillir des mûres n’est pas compliqué en soi. …
Je déclare ouvert la saison des figues ! Enfin. La figue est clairement un de mes fruits préférées. Violette ou verte? Peu importe j’apprécie les deux. Mes parents n’ont jamais eu de figuier, qu’importe ma grand-mère en a un tout petit donnant des petites figues …