Au début j’avais prévu de faire des sablés d’Hallowen et pis je n’avais pas de recette spéciale sous le coude. A défaut d’avoir des sablés Halloween, j’ai donc préparé ces sablés aux noix de pécans et glaçage au sirop d’érable. La recette provient de ce …
Il n’y avait pas de babka chocolat pistache sur le blog, c’est chose faite maintenant. Je suis folle de brioches et autres viennoiseries alors je ne résiste jamais à tester une nouvelle recette. Et celle ci était dans ma liste depuis un petit moment. Rien …
La cité internationale de la gastronomie a ouvert samedi passé au sein de l’Hotel Dieu et plus précisément autour du dôme des Quatre-Rangs. Bon si vous ne le saviez pas l’hôtel Dieu était à l’origine un hôpital ou a officié notamment des médecins connus comme …
Pas loin de chez nous se tenait la fête des pommes il y a deux semaines. On m’a donc rapporté plusieurs kilos de pommes. J’adore ce fruit, j’en mange tous les jours et en général j’en achète pratiquement toute l’année. En compotes, en gâteau, en …
Le Gourmet de Sèze fait partie du paysage lyonnais car il existe depuis 28 ans. Depuis le début le chef Bernard Mariller y est aux commandes. Fort de son travail, le restaurant se targue même d’avoir une étoile au guide Michelin depuis déjà 17 ans. …
C’est à Turin que vous embarque pour vous montrer les deux jours passé en Italie. Turin étant à 4h de Lyon, c’est une bonne idée pour y passer quelques jours. Je n’avais pas trop préparé ce weekend là, j’avais juste lu quelques articles pour cibler …
En feuilletant un vieux magazine de cuisine je suis tombée sur cette recette de cake chocolat matcha. Ensuite j’ai remarqué qu’il n’y avait pas de recette de ce genre sur le blog alors que j’apprécie le matcha. Ni une ni deux , j’ai préparé le …
Cela faisait un moment que cette recette était dans ma liste de recettes à faire. Je suis sûre que vous aussi vous avez une liste de recettes à tester. Donc après la version au chocolat voici la version aux graines de pavot. Ça change du chocolat …
Encore une recette de brioche sur le blog mais cette fois ci agrémentée de mirabelles. On m’en apporté dimanche et j’avais noté cette recette de brioche alors hop dimanche soir j’ai essayé. Finalement j’aurais presque du essayer d’ajouter aussi des fruits dans la pâte cela …
J’ai dégotté cette recette dans le dernier Régal , elle m’a surtout plu car la pâte brisée ne nécessitait pas de temps de repos et ça c’est pratique quand vous n’avez pas beaucoup de temps. Je réutiliserais très certainement la recette de la pâte brisée …