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Galettes des rois 2022 à Lyon

Cette année , j’ai testé pour vous 10 bonnes adresses de galettes des rois à Lyon. Ici pas de chichis on teste majoritairement la version classique frangipane (il y a quand même quelques exceptions). Le classement est purement personnel, je ne parle que de galettes que j’ai pu gouter. N’hésitez pas à me dire en commentaire quelle galette vous kiffez à Lyon.

Brod

Galette frangipane , garniture généreuse , feuilletage légèrement croustillant

Galette 6 parts : 24€

Le Kitchen

Galette frangipane aux amandes grises, généreusement garnie et légèrement brillante. Pâte feuilletée croustillante Galette 6 parts : 25€

C’est très surement l’une des mes galettes des rois préférées à Lyon. On n’est jamais déçue.

Antoinette pain et brioche

Galette frangipane , 6 parts : 24€

Dorner Frères

Galette frangipane , 4 parts : 16,5 €

Epicerie comptoir Mère Brazier , Lyon 9

Galette frangipane 4 parts : 18€

Guillaume Flochon

Élue seconde meilleure galette par l’émission Très Très bon. Celle ci est croustillante peu dorée et garnie d’une crème d’amandes.

Galette 4 parts : 19,5€

Minna , pâtisserie

Dernière arrivée à Lyon , elle propose une version glacée avec une glace à la frangipane (les amandes proviennent de Sicile)

Galette glacée 4 parts : 16€

Galette frangipane 6 parts : 19€

Crauser Bello

Charcutier à l’origine, Jérémy propose aussi un pithiviers sucré généreusement garni en frangipane et morceaux d’oranges confites.

Pithiviers 6/8 parts : 32 €

Brio

Restaurant spécialisé dans la brioche, Arnaud et Loic proposent aussi des brioches des rois à différentes garnitures. Il y a une version crème d’amandes et fruits confits (ils sont faits maison)

Couronne à la crème d’amande 8 parts : 19,90€

Couronne aux fruits confits 8 parts : 15,90€

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