Lyon 1 Restaurant

Burger bio chez Bennie Organic , Lyon 1

Bennie Organic est logé entre le métro Hotel de Ville et Cordeliers. Il fait la part belle aux produits bios et locaux en proposant à la fois des burgers et aussi des plats chauds.

Bennie Organic propose des burgers bios , des plats chauds mais à surtout un engagement fort vis à vis de l’environnement. Son fondateur Clément nous a expliqué que les produits étaient bios et sourcés en local. Ainsi il n’y a pas de tomates en hiver et les avocats ont été rayés de la carte. Les bouteilles d’eau ont été remplacés au profit de carafe d’eau en verre. Les salariés viennent en vélo au bureau. Il y a donc un engagement fort , que je cautionne tout à fait. Bennie est aussi kids friendly car vous y trouverez un menu enfant , une chaise haute, une table à langer et un espace jeu. De quoi venir tranquille avec vos enfants 🙂

On a mangé :

Le blue berry bacon burger : steak de boeuf, du gouda aux herbes, de la confiture de myrtilles et du bacon

Le Mamma’s Chicken : poulet mariné au lait ribot et grillé avec de l’haloumi , de la roquette et une sauce green

La glace chock attack

La glace à la compotée de rhubarbe

C’est combien ?

Le menu Blue berry bacon à 13,65€ avec burger, frites, boisson et fontaine à thé

Le menu Mamma’s chicken à 14,65€ avec burger, frites, boisson et fontaine à thé

Glace à 3,95€

On en pense quoi ?

En tout premier lieu on a kiffé le burger bio. Le blue berry bacon est original. Le pain fin et le steak appétissant. En second lieu on plussoie l’engagement écologique pris par son fondateur Camille. Surtout là ou l’écologie est un sujet assez préoccupant. ces derniers temps. On peut donc manger des plats bios , de saisons qui sont appétissants.

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