Le beau temps en Italie du sud , la très bonne cuisine et les lieux chargés d’histoire ont été les critères qui ont fait que nous avons choisi Naples pour nos vacances. Et aussi qu’avec EasyJet tu peux être à Naples en 1h45. Et ça …
Brunch chez Le Desjeuneur
On avait déjà plusieurs adresses proposant des brunchs le week-end. Maintenant il y a Le Desjeuneur qui peut nous offrir cela tous les jours de la semaine.Ce nouveau venu installé à la Croix Rousse propose notamment : des petits déjeuners, des brunchs, des déjeuners et …
La tarte aux fraises rapide
Cette recette devrait être dédiée aux gens qui aiment les tartes mais qui n’ont pas beaucoup de temps devant eux. Souvent je trouve des recettes qui me plaisent et lorsque je vois le temps que cela nécessite je déchante rapidement. Alors quand j’ai découvert cette …
La pâtisserie de l’Ourson qui boit
Depuis notre voyage au Japon, j’avoue vouer une certaine passion pour le matcha et la pâte de haricots rouges. Des brioches garnies de pâte de haricots rouges en passant par les célèbres dorayakis (les 2 crêpes avec au milieu de la pâte de haricots) ou …
Muffins aux fraises et crumble d’amandes
Ces fortes températures ont eu raison sur mon envie de pâtisser. Je n’ai pas fait beaucoup de gâteaux ces derniers temps. J’étais plutôt en mode est ce que j’achète ou non une sorbetière (cruel dilemme). Et puis la chaleur a laissé place à la pluie. …
Kickass pancakes à l’italienne
Habituellement je ne suis fidèle qu’à la recette de Bob Grossman en ce qui concerne les pancakes. Son livre « New York les recettes cultes », c’est un peu mon livre de référence en ce qui concerne la cuisine new-yorkaise. Surtout niveau sucré. Je l’ai feuilleté tellement …
J’ai aimé #5
Ça faisait longtemps qu’il n’y avait pas eu de « j’ai aimé » sur le blog alors en ce début de semaine je vous montre ce que j’ai aimé voir même adoré. 1-Il y a une quinzaine de jours, nous étions à l’Extra, Nuits Sonores : Street …
Carrés crumble aux fraises et coco
La semaine passée, j’étais supposée préparer un fraisier. Comme je n’ai pas trouvé LA recette qui me plaisais, je me suis reportée sur cette recette de carrés. Rien à voir me direz vous.Initialement la recette indiquait des framboises, à la place j’ai ajouté des fraises. …
Tarte à la ricotta et aux légumes de printemps
Cette année je suis sûre qu’avec l’homme nous avons explosé notre quota de légumes verts: petit pois, fèves, épinards, asperges tout y est passé. Sous plusieurs formes aussi comme la pizza avec les petits pois, les asperges servant de mouillettes, les fèves en salades….Enfin ça …
Les Gasteliers, te font aimer la pâtisserie sans gluten
Quand j’ai su que Les Gasteliers proposaient de la pâtisserie sans gluten cela a légèrement freiné mes ardeurs (à tort). A vrai dire le sans gluten c’est quelque chose qui ne me concerne pas dans le sens ou je n’ai pas d’intolérance particulière. Par contre …