Comme dimanche c’est la Chandeleur , j’avais envie de vous proposer une recette un peu dans le mood crêpes mais qui change de l’ordinaire. En cherchant sur Internet je suis donc tombée sur cette recette, les kaiserschmarrn , des crêpes autrichiennes épaisses, coupées en petits …
Avec ma nouvelle poêle il fallait absolument que j’essaie les recettes de crêpes que j’avais mise de côté. Sur Pinterest j’ai des petits tableaux avec des tonnes de recettes que je me dois d’essayer. Par contre certaines sont encore et toujours en attente. Allez savoir …
Après vous avoir proposé plusieurs recettes de crêpes venues d’ailleurs ces dernières semaines, j’ai décidé de revenir avec une recette toute classique. Des crêpes avec comme garniture une crème d’amandes. Oui cela rappelle la frangipane de la galette de janvier mais je ne résiste pas …
La semaine passée, je vous ai parlé de baghrir (la crêpe à mille trous). Aujourd’hui nous partons en Asie et plus précisément au Japon pays du dorayaki. Celui-ci se compose de deux pancakes un peu épais avec au milieu de la pâte de haricots rouges …
Comme nous sommes à un peu plus de deux semaines de la Chandeleur, je prends un peu d’avance en vous proposant une variante de crêpes (pour changer de la crêpe classique). Jusqu’à la Chandeleur il y aura sur le blog des recettes de crêpes un …