C’est en lisant le dernier Fou de Pâtisserie que je suis tombée sur cette nouvelle recette de babka. Cette fois pas de chocolat mais une garniture à la crème d’amandes. La crème d’amandes apporte de l’humidité à la brioche ce qui fait qu’elle reste très …
![](http://cinnamonandcake.fr/wp-content/uploads/2020/01/babka2Bamandes2B1-426x300.jpg)