Et dire qu’il s’agit du dernier jour de l’année. Celle-ci est passée si vite. Comme nous sommes le 31, je vous ai préparé une belle recette. « A big cake for a big party » voila pourquoi aujourd’hui ça sera un généreux gâteau au chocolat avec une …
Buns briochés au nocciolata pour les grasses matinées
Noel approche à grand pas, les buches sont en cours de préparation tout comme les dindes et les marrons. On prépare activement son réveillon ainsi que son déjeuner du lendemain. Est ce donc une raison pour ne pas penser à son petit déjeuner de Noel? …
On a déjeuné à l’hôtel Fourvière
L’hôtel Fourvière est une vielle bâtisse construite en 1854 et possède une longue histoire. Je pourrais vous en parler pendant un petit moment mais soyons franc je ne suis pas historienne. Les rois, les reines, c’est sympa mais ça ne se mange pas.De ce fait …
Brownie marbré aux noix de pécan
On a testé cette semaine le brownie marbré au noix de pécan. Du pur food porn en cinq mots. Du beurre, du chocolat, du caramel, des noix de pécan, c’est riche et on adore. Clairement c’est le dessert qu’on prépare quand on a beaucoup de …
Bûche de l’écureuil ardéchois : noisette et confiture de marron
Cette semaine on s’entraine à préparer une bûche en vu des fêtes. Eh oui Noel c’est dans pas si longtemps que ça. Et comme ce week-end on étaient invités à une fête de Noel, j’ai choisi d’utiliser mes copains/copines blogueuses comme testeurs sur cette bûche. …
Tarte d’hiver poireaux patate douce
L’approche de Noel n’est pas une excuse pour moins manger de légumes. Oui oui les fêtes de fin d’années, les apéritifs de Noel avant vacances au bureau, au sport, entre copines. Vous voyez de quoi je veux parler. Entre deux apéritifs on profite des légumes …
Sapins gourmands 3D au matcha et Nocciolata
Le 8 décembre étant le jour des illuminations il est aussi le moment ou de nombreuse personnes préparent leurs sapins. Cette recette est donc totalement de mise. Pour bien commencer la semaine je vous ai préparé des petits sapins au matcha et nocciolata. Facile à préparer et à tartiner …
Championnats du monde de paté en croute
Lundi passé nous étions à la Maison Chapoutier pour assister à la finale du championnat du monde de pâté croute. Oui oui il y a bien un championnat pour le pâté en croute, je vois la tête que vous faites si nous n’avez jamais entendu …
Hummingbird Cake ou gâteau colibri
Je pensais ne pas être une fille à « gros » gâteau ou layer cake et pourtant je me suis laissée prendre au jeu. Préparer un gâteau à étages nécessite un peu de concentration et de dextérité pour arriver à ce que tout cela tienne. Bon ok il n’y a …
Velouté de chou-fleur et ses gressins à l’emmental
Le froid a pointé le bout de son nez, voici venir la saison des soupes ! Aujourd’hui je vous ai concocté un velouté de choux fleur avec une touche de paprika. Et comme il arrive que certains rechignent à manger de la soupe j’ai préparé à …